精彩课程回放

2月21日，《疫期说橘事》网络公开课第二节于晚8:00顺利开讲，本次主讲老师是是华中农业大学园艺林学学院果树系教授、博士生导师彭抒昂教授。彭教授长期从事柑橘栽培生理的研究和柑橘栽培新技术的研发，历任中国柑橘学会秘书长、湖北省柑橘学会理事长、国家现代柑橘产业技术体系岗位科学家、农业部种植业司老果茶园改造特聘专家，也是格林凯尔华中农大精准农业研究院注册专家。他从果农当前最迫切了解的问题入手，为大家讲解了疫情当前如何做好生产防护、萌芽前树体改造与修剪、柑橘高接换种、果园清园消毒、果园春季施肥与花果管理，以及越冬晚熟柑橘的春季管理等方面的实操方法和注意事项。彭教授所讲解的内容全面，实操性强，果农朋友直言受益匪浅。现将本次课程的内容概要整理出来，供广大果农朋友们继续学习。

一、一手抓防疫，一手抓生产

随着气候逐渐回暖，柑橘的物候期变化加快，许多栽培的重要节点需要及时进行管理。季节不等人，除疫情重点地区外，要在加强疫情防控的同时，积极抓好当前柑橘生产田间管理，为促进本年度的柑橘丰产优质和高效打下基础。

我国柑橘产区分布的地域较大，不同产区所处的气候带不尽相同，应根据当地目前柑橘生长发育的物候期来进行田间管理，而不是几月几号做什么。

在做好疫情防控的前提下进行柑橘果园管理，应遵循如下事项：

（1）出门穿戴作业衣、口罩、手套等进行防护；

（2）做好农机具把手等的清洁消毒工作，勤洗手；

（3）田间劳作时不多人结伴，最好分散操作；

（4）仓库贮藏间、大棚等密闭场所要勤通风、注重防护；

（5）技术咨询采用电话和微信等方式进行；

（6）回家时及时换衣、洗手；外衣服装，放在屋外通风处消毒或晾晒。

二、萌芽前树体改造与修剪

长江流域3月中下旬以前，开始的春季修剪相当于落叶果树的冬季修剪。

1、成年树修剪

（1）以疏除树冠中上部的直立大枝为主，将树冠高度降低至3.0m以下。

（2）修剪时不宜在树冠中上部留桩修剪（短截），以免造成春夏梢旺长，影响开花结果。

（3）若枝梢密挤可间隔疏除中等枝组，同时疏除树体主干60厘米以下的裙枝，增进树体的通风透光。

（4）大的锯口剪口需涂抹保护剂 （专用涂抹剂、或石硫合剂、凡士林等）。

图1 成年树修剪前后

2、5年生以下的幼树和结果树

（1）以快速培养树冠形成为目的，以轻剪为主；

（2）对树冠主要方向的骨干枝延长枝可适度中度短截，以引导主枝延伸，对直立徒长枝可适度弯枝。

（3）随着树冠长高，对主枝下部拖地的裙枝进行疏除清理。

3、郁闭果园的间伐

（1）对于因果园过密导致的郁闭、病虫害多、效益低下的，可在此时采用隔行间伐的方法进行改造；

（2）将留下的一行树冠的直立徒长枝向行间斜度拉枝，同时对主干50厘米以下的裙枝进行疏除清理；

（3）间伐后的盈余空间，可用作绿肥种植。

图2 郁闭果园间伐后行间种植绿植效果

三、高接换种

因栽植品种落后而导致果园效益低下的，可采用高接换种进行品种更新，许多老产区尤为迫切。

1、时期与方法

（1）萌芽前至萌芽期（长江流域2月下~4月上），即树液已开始流动，但接穗芽尚未萌发（萌芽前采集冷藏保存）；

（2）高接的接穗采用枝接（枝段）或方块芽接均可；

（3）方法采用切接、腹接、劈接等均可，依嫁接部位和接穗具体情况灵活运用。

2、树体处理

（1）留不同方位的3~5个骨干枝，分清主侧枝后其它均去除；

（2）高度保留在60~100cm，上部全部切去；

（3）留若干着生部位比嫁接口低下的平斜枝作辅养枝；

（4）高接前沿树冠内侧适度切断根系，以缩小其分布范围。

图3 辅养枝的部位及处理方法

（引自广濑和荣《早熟温州蜜柑的品种与栽培》）

3、枝头处理

（1）高接换种部位在主干、主枝及侧枝上。嫁接口离基枝分枝处的最小距离≥25cm；

每株接头数8~20个，每个主枝3~7个不等；

（2）接芽用白色塑料袋包扎保湿，大的剪锯口切面涂抹保护剂（专用保护剂、或石硫合剂、凡士林等）。

4、高接后管理

（1）树干涂白以防阳光直射灼伤；

（2）出芽后应适时解绑，随着新梢抽生需绑缚支架以防折断；

（3）接芽抽出的新梢嫩叶易遭受病虫为害，应及时防控；

（4）薄肥少量多次施用。

图4 高接换种后的柑橘

四、果园的清园消毒

1、萌芽前清园消毒

（1）萌芽前果园的清园消毒对全年的病虫害防治都至关重要，可大幅降低病虫害基数；

（2）剪去树上的枯枝和病虫枝，刮除流胶病等枝干病害疤痕翘皮（收集带出），及时涂抹石硫合剂等药剂保护。

（3）及时清理地面所有落叶、落果、枯枝，集中深埋或收集到果园外进行烧毁；

（4）在萌芽前用石硫合剂 尼索朗2000倍液或矿物油150倍液进行全园喷雾。 

2、萌芽后病虫害的防治

（敬请关注后续讲座）

五、果园春季施肥

1、时期

若去年秋冬季没有施基肥或还阳肥的果园，应在萌芽前与“催芽肥”一同进行补施。

2、种类

（1）若秋冬未施基肥，此时则以有机肥为主，成年树每株结果树建议施生物有机肥2kg，加上柑橘专用复合肥料0.5~1kg。

（2）若秋冬季已深施过有机肥的，只需施专用复合肥料；

（3）土壤酸化果园可以同时施入生理碱性的土壤调理剂或者生石灰1kg/株。

3、施肥方法

（1）施肥时以在行间开沟施肥为好，有机肥开沟深度40 cm，单施复合肥宜浅施。

（2）施肥后若出现长期干旱天气，应适时进行抗旱灌水。

4、叶面肥

（1）对于土壤施肥的复合肥中不含的中微量元素如Mg、B、Zn、Bo等（根据实际需要选择），适当补充叶面喷施。

（2）花期前后每隔10~15天喷一次，喷2~3次，提高柑橘花的质量和花后的坐果率。

六、春季花果管理

1、保花保果（花果量少时）

（1）控制直立旺梢：春季的萌芽抽梢期，对树体中上部的直立旺枝进行拉枝处理，以利于控制营养生长，促进花后的坐果。

（2）补充营养：花期前喷含有多种微量元素肥料的叶面肥，有利于提高花芽质量。3~4月（长江流域产区）喷叶面肥1~2次。

（3）生长调节剂：一般品种，在花谢2/3~3/4时，喷50ppm的赤霉素即可；无核果坐果差的品种，以GA BA（25ppm）的配方为好。对树冠上的着生花的部位喷雾。

2、疏花疏果（花果量太多时）

（1）花量太大时，可疏除或回缩部分结果母枝，以减少树体整体花量；

（2）疏果应在第二次生理落果后进行，主要疏除畸形果、病虫果，间隔疏除密挤果、果顶向上果；

（3）对于柚子等大果类型，或者像椪柑、冰糖橙这样需要生产大果才效益高的品种，还应进一步疏除串果（果实间有间距）、朝天果等。

七、越冬晚熟柑橘的春季管理

1、保持土壤湿度

（1）越冬晚熟柑橘的春季管理，一是果实还挂在树上，二是还要萌芽抽梢、甚至花果同树，都需要水分供给；

（2）干旱时及时灌水，避免萌芽抽梢带来的水分竞争而导致果实萎焉、枯水和落果。

（3）同时，果园地下水位高、土壤不透气也加重落果、或促白皮层蓝变，需及时挖沟排水。

2、及时揭膜

（1）树冠覆膜的，若霜期已结束、气温稳定上升到13~15℃时，应及时揭开树冠覆膜，以免膜内树冠的异常高温。

（2）揭膜后应及时灌水，并施入催芽肥。

3、适时采收

（1）晚熟柑橘应在其品质达到成熟标准时，应适时采收、或分段采收，分段采收先上后下、先外后里；

（2）温度升高后的留树保鲜不能延太久，过度晚采会降低品质、加重枯水和落果、影响本年度的开花结果、以及病虫防治等工作；

（3）采收时要一果两剪避免损伤，用专用采果框在通风库房、或通风处码放，以完成予贮（发汗）过程；

（4）采收后应及时地施下“还阳肥”、及时地进行果园的清园消毒和病虫防治。